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毎日おいしく快適に。働くおかん&整理収納アドバイザーです。
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【キッチンリフォーム】中身をぜーんぶ出しました。
いよいよリフォームが迫ってきてので
週末にキッチンにあるものぜーんぶ出しました。

c0353415_21321267.jpg

期日が決まってると面倒になって
せっかくだから調味料入れてるケースを洗っとこうとか
ついでだからオイルポット洗っとこうとか
今やらんでいいことばっかりやりたくなるのは
昔から変わらず・・(試験前になると掃除したくなってた)

放っといたら全然作業が進まないので
夫と子供も手伝ってくれて
食器を箱詰め。調理道具も箱詰め。
納戸やリビングに移動させました。


何度かイエマガさんの撮影の時に全部出す、を経験してますが
改めてやってみるとこの広さ(狭さ)なのに
よくこんなに物が入ってたよねって自分でも思いました。


古い鍋は幾つか手放して
捨て難かったもらいものの食器や
ずっと使ってないフードプロセッサーの部品も
思い切って処分することにしました。

はいこれで食器棚もすっからかんです。

c0353415_21321238.jpg


引っ越してきてからずっと
子供が生まれる前も
子供が生まれてからも
いろいろな料理を作ってきたキッチンともお別れです。

今までありがとう。
ちょっと泣ける・・・。
c0353415_21321221.jpg

工事の間は冷蔵庫も仮置きで移動させました。
そしたらなんと
家の中で一番高い場所ができちゃった!
(今まで冷蔵庫の上には乗れませんでした)

c0353415_21321117.jpg

大喜びのりんさん。
工事中は危ないので寝室に閉じ込もってもらいます。
ご迷惑おかけしますね。



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かわいい〜
キャップの色もかわいい〜

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Top▲ by nyago_nyago11 | 2017-09-05 00:01 | キッチンリフォーム | Comments(0)
キッチンの希望、理想と現実
無事にリフォーム会社も決まりましたので
こちらの希望をどんどん伝えていきます。

いや〜もう希望はたくさん。

c0353415_22174276.jpg

カタログを見ながらウキウキと
理想が膨らむ楽しい時間。

でも実際にはできることとできないことを
現実的に選んでいく作業でもあります。
予算の問題でできないことが多数。
それから構造的にできないことも。




今現在の我が家はダイニングに向かってシンクがある
L字のキッチンです。
実際に使ってみたら作業スペースが狭かったので
L字はやめてシンクの位置を移動が希望です。

c0353415_22173967.jpg

これをリビング側にシンクを移動して
その背面を収納にしたかったのですが
配管位置の関係で難しいことが判明。

床を高く上げばできなくはないけど
予算の都合と、排水に不具合がでる可能性があるので
断念です。

シンクは壁側に移動することになりました。
リビングから背を向けることになるので
これで調理しながらテレビは観れなくなったわ〜。


やりたいことを全部見積もりに入れてもらうと
とんでもない金額になってしまいます。

でも冷静に考えると
この先キッチンをリフォームする機会は多分無い。
後悔しないように
絶対に譲れないことを優先して
それ以外のことはシビアに取捨選択です。

▪️タイル貼りにしたい
▪️大きい食洗機が欲しい
▪️掃除が楽な換気扇にしたい
▪️大きい作業台が欲しい

これだけは譲れない〜。


c0353415_22203632.jpg
どれにするのん?



毎週打ち合わせのたびにいろいろカタログが増えていって
そのうちリフォーム会社開けそう・・。



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Top▲ by nyago_nyago11 | 2017-09-01 00:01 | キッチンリフォーム | Comments(2)
リフォーム会社に出会うまで
キッチンリフォームしようと具体的に動き始めたのは
4月の半ば。GWに入るちょっと前のことでした。

ネットや雑誌で調べたオシャレ設計事務所に
連絡をしてみました。

ただ単にキッチンの設備を入れ替えるだけではなく
収納や作業スペースも増やして使いやすくしたいので

具体的な提案をしてくれるところ会社

が第一条件でした。

アポを取って出かけた設計事務所は
建物も内装も働いてる人もオシャレ〜
こんな会社なら
さぞかし素敵な提案をしてくれるであろう
期待に胸を膨らませて挑んだ打ち合わせ・・・


全く盛り上がりませんでした。

こちらの希望を聞いて(ヒアリング)はしてくれますが
以上。
特に提案も何もなく。
次回現地を見に来てもらうアポを取ってこの日は
30分で終了しました。

なんか・・違うよね。

キッチンに全く興味がないのが明らかで
あの人に頼んで良いのだろうか。
キッチンだけのリフォームなんて
相手にしてくれないのかしらね。
なんて夫とも話していました。

後日こちらのオシャレ事務所は
お断りすることになりました。
お断りのメールをしましたが返信はなく、
念のために電話も入れましたが留守電で
メッセージを残しても反応なし。
お願いしてなくて正解だったかな。


その数日後に足を運んだ展示場の某メーカーさんは
ものすごく丁寧に提案をしてくださり
すっかり感動した私たちですが、
その後全く連絡は無く
約束した図面が届くこともありませんでした。


なんなんでしょう。
そんなに難しい?
リフォーム会社を探すのは難しいと何人かの知り合いにも
聞いてはいましたが、
本当にくじけそうになりました。


結局地元のリフォーム会社に連絡を入れてみたところ
担当の方がすぐにやってきて
こちらの希望をじっくり聞いて、
しっかり提案してくれて
さっさと見積もりを出してくれて、
変更点も面倒がらずに何度でも付き合ってくれて・・

多分それが普通なんでしょうけど
それまでに痛い目に遭っているので
眩しく光り輝いて見えたのでした。


なんだ〜
近くに良い人(会社)がいたのに
遠い所ばっかり見てたのね。





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Top▲ by nyago_nyago11 | 2017-08-29 00:01 | キッチンリフォーム | Comments(6)
キッチンリフォーム始めます。
理想のキッチンを目指して
いよいよリフォームを始めます。

実家も、結婚して最初に住んだ家も
L字のキッチンだったので
今のキッチンはこだわって探したL字です。

c0353415_13122552.jpg


L字のキッチンは
広さはそれほどないけれど
狭いおかげでシンク、レンジ、冷蔵庫、食器棚の
動線がよくてほとんど動かずに作業できるのが利点です。

でも2人で作業するとなるとちょっと大変。
朝は夫が朝ごはん担当なのですが
その横で何か作業をしようと思うと
全くスペースがありません。

もう少し広い作業スペースがあればなあと思ってました。


c0353415_13122416.jpg

▪️換気扇がガタガタ音がするようになってきた

▪️ガスレンジのグリルが点火しない(途中で消えたりする)

など設備の老朽化も出てきて
取り替え時期も迫ってきました。


そして何よりもリフォームしたい最大の理由は
オーブンレンジ!


入居の時に設置してもらった作りつけの食器棚。
オーブンレンジ、トースター、
そして当時は使っていた炊飯器と
大量の食器が置ける棚を作ってもらいました。


c0353415_13122464.jpg

が、

その当時のオーブンレンジに合わせて設計したため
高さがギリギリ(35cm)で、
これ以上大きいオーブンが置けないのです。
ほんまはこのオーブンも高さギリギリすぎで
使ったあと食器棚の中が熱々になってます。
あかんよね。

でも今時のオーブンはどれも背が高くて
買い換えたいけど買い換えられない・・・


いっそのことビルトインガスオーブンにしようかと
思ったこともありましたが
そこまでオーブン使うかしら?という疑問もあり・・
将来使わなくなる可能性もあるし。


そして我が家のオーブン、
数年前から200℃以上の高温になるとと膨張して
勝手に扉が開いてしまうという問題発生。

扉が開くと自動的に止まってしまうのです。
気がついたら止まっているのにタイマーだけが進んで
焼きあがったけど生焼け〜なんてことも。

それほど頻繁にオーブンを使うわけじゃないので
だましだまし、ガムテープを貼って使ってきましたが
来客ある時にオーブンを使ってたりすると
かなり恥ずかしい思いをすることになります。

c0353415_13122421.jpg

そろそろオーブンも買い換えたい、
もうガムテープ貼ったり手で押さえるのは嫌だ!

もういっそまとめて全面リフォームだ!
と、リフォーム計画がスタートすることになりました。





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Top▲ by nyago_nyago11 | 2017-08-27 00:01 | キッチンリフォーム | Comments(4)
理想の台所って?
キッチンをリフォームすることになりました。

新築で買ったマンションですが
自分であれこれ好みを言えるわけじゃないので
不満ではないけど満足ではないキッチン。
そろそろ自分が使い易いキッチンにしたいな〜。

c0353415_22194447.jpg

やりたいことはいろいろ溢れていて
とりあえず希望はたくさん伝えて
できること、できないことを選択していく。

ま、実際にはできないことの方が
多かったりしますけど・・。

春から始まったリフォーム計画、
長い時間をかけて打ち合わせを重ねてきました。
理想のキッチンの実現まであともう少し。





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Top▲ by nyago_nyago11 | 2017-08-25 00:01 | キッチンリフォーム | Comments(4)
熱伝導バターナイフで憧れのトーストを
普段朝食にパンを食べることの多い我が家ですが
パンに何を塗るか、いつも悩みます。
本当は焼きたてトーストに
バターを塗りたいけど
硬いバターが上手く塗れない!
かといって早めにバターを常温に戻しておくなんて
絶対不可能。


そんな悩みを解決すべく
いつか買おう買おうと思っていた
熱伝導バターナイフをとうとう買ってしまいました。

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アルミで出来ていて熱伝導率が高いので
しばらく握っているとナイフが温まって
バターが取りやすくなるという優れもの。


ずっと欲しいなと思っていたのですが
お値段がピンからキリまであって、
3000円というお値段にひるんでいたところ
貝印のお手頃価格の物を見つけました。

c0353415_21404162.jpg


一年中手が温かくて
買うつもりで手に持っていた
売り物のチョコレートを溶かしてしまう私が、
ぐっと握ってみたところ、
あっという間にナイフは温まり
いい感じでバターがスルスルとすくえて
憧れの焼きたてパンにバター♪
が実現したのでした。

c0353415_21404163.jpg


高級品と遜色ないんじゃない?
ムフフフ、と喜んでます。


ただし、
一年中手が冷たい夫が握るとどうなるかは
まだ試していないのでわかりませんケド・・。

溶けなかったりして。





買ったのはこちら



これと迷いました











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Top▲ by nyago_nyago11 | 2017-06-06 00:01 | おかいもの | Comments(4)
キッチンばさみは便利なんだけど・・・ mamalife
キッチンばさみを愛用してます。
特に薄切りとかそぎ切りにするとかでない限り
肉も魚もハサミで切ってしまいます。
まな板が汚れないので時短になります。

なんなら野菜用と肉魚用に
もう一本買ってもいいかな〜と思うくらい。
(肉を切った後に洗ってネギを切るのが面倒なので・・)


でも分解できるキッチンばさみは便利なんですが
ちょっとした問題も。
キッチンにマグネットのフックを取り付けて
かけていましたが・・・
c0353415_21413091.jpg

掛けていると
びろーんと開いてしまったり

c0353415_21413042.jpg

取ろうと思ったら分解されて
食材の上に落下!なんてことも。


吊るさないほうが使いやすいのかもと思って
立てて収納する方法に変えました。


よく使うスプーン類はグラスに立てかけて使っています。

c0353415_21413924.jpg

ZAWA HOMEで見つけたグラスが
お値段がお安いわりに頑丈な作りです。
たくさん立ても倒れないので愛用していて
同じものをもう一つ買ってくる事にしました。


c0353415_21413031.jpg


お値段290円。
グラスの縁も太くていかにも海外製という感じ。
飲み物に使うよりもむしろ花瓶とか
カトラリー立てに向いてるどっしりさです。


c0353415_21413957.jpg

開いたハサミが食材の上に落下したり、
鍋の上に落下してるうちはまだいいけど(良くないけど)
そのうち足の上に落下、
なんて事になりかねないのでね。



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2つ並ぶと良い感じ。
小さいストレス解消です。






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Top▲ by nyago_nyago11 | 2017-05-28 00:01 | 整理整頓と収納 | Comments(0)
止めたこと、と始めたこと
この春から止めたこと、
それは台拭きを使うのを止めました。

正確に言うと布製の台拭きを使うのを止めました。
これまで蚊帳のふきんを使っていて
週に何度か煮洗いしていました。

台所を片付けて、
ふきんを煮沸消毒して干す作業は
それほど嫌いじゃなかったけど
食事の用意、片付け、お弁当の用意・・・
帰宅後の忙しい時間を確保するために
思い切って止めてみることにしました。

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その代わりに使い始めたのが
LOHACO のカウンタークロスです。

厚手なので繰り返し使えて
何日か使ったら、
最後にレンジや台所の床を拭いてから捨てます。

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使い捨てなのはどうかな〜と思っていましたが
煮沸消毒してる時間を減らせて
自分の時間を確保するのが
今は大事なこと。

「ふきんが汚い!」というイライラもなくなって
なかなか快適です。
(未だLOHACOでのお買い物が
不安定なのが心配ではありますが・・)



そしてもう一つ時短のために始めたことは
お風呂の予約です。

先月我が家の給湯器の調子が悪くなり
結局交換することになってしまいました。
新しくやってきた給湯器の説明書を
ちゃんと読んでみて初めて
「ふろ予約」
という素晴らしい機能に気がついた次第です。

c0353415_21120569.jpg


毎日帰ってきてから8時45分に沸くように
設定しておくことにしました。

お風呂のスイッチを入れ忘れた〜と
慌てることが多かったので
帰ってきてすぐにセットしておけば
スイッチ入れ忘れお風呂問題解決です。

多分前の給湯器にも付いてた機能だと思いますが、
今まで給湯器の説明書なんて読んだ事がなかったので
もっと早く気がつけばよかったと、悔やまれます。

説明書、実は便利を沢山見落としてるのかも。
たまにはちゃんと読んでみたほうが 
いいかも知れませんね。




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Top▲ by nyago_nyago11 | 2017-04-20 00:00 | 今日のあれこれ | Comments(2)
自家製味噌づくり
寒い間にやろうと思っていた
自家製の味噌を仕込みました。

ちなみに味噌を仕込むのは今年で3回目で
暮らしの手帖を参考にしてます。
作業自体はそれほど難しくないんですよ。

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大豆500gは前の晩から浸水。

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塩とこうじは混ぜ合わせておきます。


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漬けておいた大豆は圧力鍋で柔らかくします。
圧力鍋が小さいので2回に分けました。


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豆は柔らかいうちに潰して
合わせておいた塩とこうじを混ぜあわせます。

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雑菌の侵入を防ぐために
道具はすべて煮沸消毒。
これが一番面倒だったりして・・。

c0353415_22194394.jpg

あとは空気が入らないように
容器に詰めて・・・
(ここも空気が入りやすいので
ちょっと面倒くさい)

c0353415_22193201.jpg

カビを防ぐために表面に塩を敷き詰めて
ラップを敷いて完成です。

c0353415_22193253.jpg

静かな場所に半年くらい置いておきます。
時々様子を見て
表面にカビが生えたら取り除いて、
ラップを取り替えて、
美味しいお味噌になるのを待ちます。

お味噌はいつも地元のお味噌屋さんに
買いに行っていて、
お味は叶わないと思いますが、
自分で仕込んだお味噌はまた別格。
出来上がりが楽しみです。



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Top▲ by nyago_nyago11 | 2017-03-24 00:01 | おいしいもの | Comments(2)
コストコでお買い物
先日久しぶりにコストコに買出しに行きました。
息子は友達と遊びに行ってしまったので
夫二人。なんて買い物がスムーズで楽なんでしょうか。

いつもと変わらないもの買ってきたけど
さっさと買って帰ってきた気がします。
(実際にはいつもと同じくらいの時間だった)


買ってきたものは
定番サーモン。
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さっさと冷凍&
すぐ食べる分に切り分けます。

お刺身の冷凍にはPress'n Seal が便利です。

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豚肩ロース薄切り。

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こちらは味をつけてか冷凍します。
生姜焼き、塩麹、
そして意外と人気の味噌漬け。

困った時のお助けアイテムになります。

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美味しそうだったので買ってみたピザ。
モッツァレラ&パンツェッタでした。

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これも切り分けて冷凍。

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いつものパンとチーズと

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初めて買ってみたクロワッサン。

c0353415_21501233.jpg

このクロワッサンがサクサクと美味しくて〜
なかなかお買い得なんじゃないかと思いました。


もう冷凍室はパンパンです。



そして最後に大事なものを買いました。
しばらく我が家になかったもの。


とうとうやって来た・・・
体重計!


c0353415_21501328.jpg

なんでコストコで?って気もするけど
安かったから・・。

昔使っていた古い体重計は
邪魔な体脂肪計(ハンドルみたいなやつ)がついてて
どうやっても、どこにも収納する場所がみつからず
いつも出しっぱなしであまりに邪魔で処分しました。
薄い体重計に買い換えよう、と言いつつ早2年。

今まで見ないふりしてきた体重とも
向き合う時が来ましたぜ。

これだけ買い物しといてなんだけど、
食べ過ぎ厳禁!



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Top▲ by nyago_nyago11 | 2017-02-28 00:01 | 今日のあれこれ | Comments(0)
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