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毎日おいしく快適に。働くおかん&整理収納アドバイザーです。
by nyago_nyago11
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"Blinking Mini Tree" Skin
by Animal Skin
コストコでBBQの買い出し
先週コストコに行ってきました。

サーモン、炭酸水、豚肉、チーズ・・などなど。
定番の買い出しです。
いく度に定番の品が増えていくのが
ちょと怖いところですけど
沢山買ってきて冷凍しておくというのに
日々助けられているのです。

c0353415_21330133.jpg

パンはどれを買おうか迷うけど
今回はクロワッサンを買ってきました。
サクサクと美味しいです。

この前作ったブラックベリーのジャムをつけると
たまらん美味しさで朝ごはんが楽しみになります。


それからフランス産小麦のサンドイッチ用のバケッド。

c0353415_21330136.jpg

これもジャムによく合う、
チーズともよく合う美味しいパンでした。

味見して残りは冷凍したので
冷凍室がパンパンです。


連休最終日に友達家族とBBQに行く予定だったので
コストコで買い出しをしました。
一度やってみたかったのですよ〜。

リブフィンガーというお肉のパッケージ。
塊のように見えるけど
細い中落ちのお肉がたくさん入ってます。
なかなかお買い得なお値段で、初めて買ってみました。


c0353415_21330191.jpg

BBQで一本まるまま炭火で焼いて
焼けたらハサミで切り分けて、
とっても美味しくいただきました。

薄い肉をチマチマ焼くよりも
塊で焼く方が焦げる心配もないし、
ハサミで小さくきったら子供も食べ易いし、
最近BBQはステーキ、が我が家の定番です。


ところでこのお肉、
何も知らずに買ってきたけど
後から調べてみたら、筋が多いので下処理が必要
という記事がたくさん出てきました。
わたし何もしなかったワ・・。

でも全然食べやすかったですよ。
(食べ易い大きさに切ったからですね。)

ちなみに張り切って買ってきたソーセージを
冷蔵庫の引き出しに入れて持っていくのを忘れました。
片付けすぎも問題だ!
残った大量のソーセージはどうするのかしらね・・・。










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Top▲ # by nyago_nyago11 | 2017-07-21 00:01 | おいしいもの | Comments(0)
黒いつぶつぶブラックベリー
c0353415_21573658.jpg

友人のところで採れたブラックベリーを
いただいてきました。
黒い綺麗なつぶつぶ。

どうやって使おうか考え中。
ものすごくテンション上がるけど
そのまま食べると結構酸っぱいのですよ。

暑いので簡単に作れるおやつ、ということで
息子と一緒にシュワシュワゼリーを作りました。
サイダーにゼラチンを入れて固めるだけなので
子供でも簡単につくれます。

c0353415_21573731.jpg

ゼリーとフルーツを交互に入れたら完成。


c0353415_21573781.jpg

ちゃんとサイダーのシュワシュワが残ってて
さっぱり食べられる美味しいおやつです。
桃とかぶどうとか夏のフルーツを入れても
美味しいんじゃないかな。

c0353415_21573829.jpg

それにしても見かけは可愛いけど
ブラックベリーは酸っぱいよ・・・。

やっぱり加熱して使うのがいいみたいです。
砂糖をまぶしてしばらく置いて、


c0353415_21573663.jpg

ブラックベリージャム。
ブラックベリー700gに対して300gの砂糖で
WECK3瓶分のジャムになりました。

c0353415_21573877.jpg

程よい甘酸っぱさで〜
色も可愛くて〜
美味しいジャムになりました。
チーズとよく合いますよ。










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Top▲ # by nyago_nyago11 | 2017-07-19 00:01 | おいしいもの | Comments(0)
もうすぐ夏休み
朝から暑くてたまらないので
今日からアイスコーヒーになりました。

コーヒーとミルクの2層にするのって
ミルクを先にいれるんだっけ?
コーヒーを先に入れるんだっけ?

すっかり順番を忘れちゃってて
両方やってみました。
(ミルクが先でした)

c0353415_14330931.jpg

気がつけば7月も中旬で
もう今週末から夏休みが始まるではありませんか!

今年から学童保育が無くなって
家で一人でお留守番の息子。
校のプール、習い事、サマーキャンプと
それなりに忙しくて予定が一目でわかるように
エクセルで予定表作ってみました。
家族全員分の夏の予定もわかるようにしてます。

c0353415_14371103.jpg


何も予定がない日は実家にあずかってもらう、とか
毎日行き先を決めておかないといけないので
予定表があるととても助かります。


一人で家にいる日はお昼ごはんの用意を
していかないといけないなあ。は〜。

親は戦々恐々としていますが、
楽しい夏休みになることを願います。







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Top▲ # by nyago_nyago11 | 2017-07-15 14:46 | 今日のあれこれ | Comments(2)
梅ジュースを飲もう!
毎日暑〜い日々が始まりましたね。
先日漬けた小梅のシロップが完成しました。

シロップをちょっと入れて、炭酸で割ると
さっぱり美味しい梅のジュースの出来上がりです。


c0353415_22094907.jpg

暑い中帰ってきたときとか、
お風呂上がりとか、
梅ジュース飲もうと楽しみにしています。

去年までは好きじゃないと言っていた息子も
今年はお気に召したようで
「梅ジュース入れて」と言われるので
今年はすぐに無くなりそうです。


c0353415_22094989.jpg

日曜日の朝、雨が降り出す前にランニングに出かけましたが
帰ってきてからいつまでたっても汗が引かず・・。
帰ったら梅ジュース!と頑張って走ったけど
そろそろ外を走るのがつらい時期になってきました。
(暑い時期、花粉の時期、走らない期間の方が長かったりして)


c0353415_22094901.jpg
あちいよね〜。




イッタラのグラスは丈夫でいいですよ〜。





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Top▲ # by nyago_nyago11 | 2017-07-12 00:04 | おいしいもの | Comments(2)
冷蔵庫、お手入れ mamalife
冷蔵庫の拭き掃除しました。
こんな暑い時期ですが・・・

c0353415_21015334.jpg

先週仕込んだ塩麹を瓶に詰めて
冷蔵庫に入れるついでに
トレーを洗ったり、拭き掃除です。


実は前回仕込んだ塩麹は
常温で発酵させる時間が長すぎたせいか
冷蔵庫に入れた後もどんどん発酵が進んで
瓶の蓋から溢れ出して冷蔵庫がえらいことに。

c0353415_21015358.jpg

掃除しても掃除してもドアポケットに
溢れた塩麹が溜まるという悲惨なことになってて
途中で掃除を諦めてました。
発酵しすぎ塩麹を使いきったのでやっと掃除完了〜。


ついでに野菜室の引き出しトレーも洗って
新しい新聞を敷いてスッキリしました。

c0353415_21015491.jpg

ちょうど去年の今頃に冷蔵庫を買い換えて
冷蔵庫内の引き出しが増えたことで
とても使いやすくなりました。



週末にまとめ買いの我が家。
買ってきた豆腐とか納豆とか肉とか魚とか
入れておける引き出しが増えたおかげで(写真の下2段が引き出し)
バラバラしてたものが一箇所にまとめられるようになって
作り置きの保存容器を入れるスペースが確保できるようになりました。

たったそれだけのことなんですが、
入れる場所がな〜い!というストレスが無くなって
格段に使いやすくなりました。

c0353415_21245735.jpg


そして・・新しい冷蔵庫がやってきて、
電気代が格段に安くなりましたよ!








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Top▲ # by nyago_nyago11 | 2017-07-10 00:01 | 整理整頓と収納 | Comments(4)
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