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毎日おいしく快適に。働くおかん&整理収納アドバイザーです。
by nyago_nyago11
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"Blinking Mini Tree" Skin
by Animal Skin
合格しました。
おかげさまで、ライフオーガナイザー1級に無事に合格いたしました。
試験が終わってからの1か月待ってる時間は本当に長かった!

小さい所から片づけを初めて、だんだん止まらなくなった私を遠巻きに見ていた家族ですが
徐々に興味を持って、協力してくれてサポートしてくれた家族には本当に感謝です。

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この一年弱私が経験し、学んできた
- 片づけが苦手でも、やり方を勉強すればちゃんと片づけは苦痛じゃない、
- 片付いていればイライラせずに働くお母さんも家事をすることができる、
という事を伝えていけたら、と思っています。

待ってる間じっとしていられなくて、整理収納アドバイザー(2級)の資格も取りに行ってきました。
違った角度から片づけを勉強できそうなので
こちらはもう少し勉強を続けて見ようかと思っています。

とりあえず、夢に向かって第一歩!
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「お祝いだから私が払うよ~」
「いやいや、俺が」
「いえいえ私が」
「俺が」
「じゃ、お願いしま~す」
というダチョウ倶楽部的なやりとりのもと夫がお祝いケーキを買ってくれました。


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Top▲ # by nyago_nyago11 | 2015-05-10 16:46 | Comments(4)
妄想カフェへようこそ
友人で元同僚のEmiさんが遊びに来てくれたので、我が家で一緒にお昼を食べることにしました。
この前遊びに行った時に美味しいお昼を用意しておいてくれたのでそのお礼です。
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実は私、マンツーマンで家族以外の誰かにご飯を作るのって初めてなのです。
何人か友達が遊びに来てくれて一緒にごはん、は何度もありますが
一人の人に食べてもらうのってちょっと緊張します。
でも普段やってみたかったことをあれこれ試せて、本日は妄想カフェ開店とりました。

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本日のメニューは
- 生春巻き
- たけのこのから揚げ
- 新玉ねぎのかき揚げ
- とりハム
- ひじきごはん
- えんどう豆のポタージュ
- せいろ蒸し野菜(新玉ねぎ、ジャガイモ、アスパラ、スナップエンドウ)
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京都の友人の所で採れた新鮮な野菜を食べて欲しくて、なんちゃってマクロビランチにしました。
もうすぐ遠くに引越ししてしまうEmiさんとゆっくり会える最後の機会かもしれないので
今日は朝から頑張ってみました。
いつも彼女と会うと喋りまくって、あっという間に時間が経ってしまいます。

メニューを考えて、誰かのために作るのって楽しいな~。
妄想カフェ、またやろうかな・・・。


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Top▲ # by nyago_nyago11 | 2015-05-08 20:12 | Comments(2)
連休中のおやつ
お休みはあ~っという間に終わってしまいましたね。
この連休の間におやつを手作りして楽しみましたのでその記録を。

先週友人が来てくれた時に作った豆乳プリンが美味しかったのでもう一度作ってみました。
高山なおみさんの本に載っていたレシピですが
とっても簡単に作れるので息子も一緒に作れるんじゃないかと思って。
豆乳・砂糖・ゼラチンだけのシンプルな材料で作れるのも気に入りました。
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慎重に豆乳を計量して砂糖を入れて・・・
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火にかけて混ぜたら出来上がり。

家に黒糖がいっぱいあたので黒糖シロップも作りました。
黒糖豆乳プリンです。
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次は公園に行った時につんできたよもぎでヨモギ白玉を作りました。
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あんこを買うかどうか迷いましたが思い切って炊きました。
圧力なべで炊いた甘さ控えめマクロビあんこです。
甘さの加減は黒蜜で。
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で、あんこがあるなら白玉+アイスと合わせるといいんじゃない?と言う展開になって
最終日は抹茶白玉アイスになりました。
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おお~!
京都のお店で食べると高そうな組み合わせになりました。
白玉がのってるだけで高級感が出ますね。
お店だと「え?白玉これだけ?」と思うことが多いのですが(私だけ?)
家で作ると簡単で好きなだけ食べられるので幸せです。

あんこがあるとバリエーションが広がって楽しめる、というのが嬉しい発見です。
次は白玉+あんこ、のかき氷をやってみようかなあ~。


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Top▲ # by nyago_nyago11 | 2015-05-07 15:25 | おいしいもの | Comments(0)
やさいだより-5月
春の野菜を分けてもらいに京都の友人の所に行ってきました。
この時期の目玉はイチゴと豆です。
スーパーではそろそろイチゴはシーズン終了が近づいていますが露地もののイチゴは今からが旬で
毎年5月にイチゴ狩りをさせてもらうのを楽しみにしています。
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美味しいイチゴ沢山採れました~。
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今年は豆の成長がもう少しかかりそうで私の大好きなそら豆は収穫はもう少し先。
豆のさやが下向きになってきたら採り頃らしいです。
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カモミールとフェンネル
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春の楽しみ、アスパラ。
本当はもっと長かったけど下手くそな息子が収穫したら短くなってました・・・(-ω-;)
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にんにくと新たまねぎ
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そしてさやえんどう。
これで1kg。いつもの年より少ないです。
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家族総出で豆むきをします。毎年恒例なので息子も手際よくなってきました。
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きれいな緑色の豆の粒にウットリ。
まずはポタージュスープにします。
新鮮なえんどう豆は何も入れなくてもとても甘みのあるポタージュスープになります。
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Top▲ # by nyago_nyago11 | 2015-05-06 14:41 | おいしいもの | Comments(0)
長ーい滑り台
連休初日は我が家のお気に入りの公園へ行ってきました。
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朝からがんばってお弁当も作って。
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頑張って作ったけど、おにぎりに入れた梅干が気に入らんかったようで
息子はおかずしか食べてませんでした、むむむ!

今日はみんな遠出してるのかな~。
GWはここに遊びに来ることが多いのですが今年はすいてました。

この公園はなが~い滑り台があるのがお気に入りです。
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前回来た時は「お父さん一緒に来て~」と言ってた息子も
今年は一人でガンガン滑りに行ってくれるので楽になりました。
登れなかったアスレチックもすいすい登れるようになってるのを見たら成長を感じます。

私も滑ってきました。
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新緑のトンネルを抜けていく素敵な滑り台、長くて滑りがいがあります。
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この滑り台、お尻に何か敷いて滑らないとえらいことになります。
段ボールでもいいんですが最近はこんなものまで100均で売ってます。 
もう1個買おう。(わたし用に・・・!)
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Top▲ # by nyago_nyago11 | 2015-05-02 18:05 | おでかけ | Comments(0)
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