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毎日おいしく快適に。働くおかん&整理収納アドバイザーです。
by nyago_nyago11
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"Blinking Mini Tree" Skin
by Animal Skin
<   2017年 12月 ( 5 )   > この月の画像一覧
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気がつけば年末
12月は仕事が超忙しく、
あんまり記憶のないまま気がつけば年末です。
年賀状は28日に買ってきて、
仕事終わってから取り掛かり・・今朝出しました。
はい、もう元旦に届かないのは決定です。


今日は午後から友人のところで用意してくれた
お餅を頂きに行ってきました。
南天も分けてもらってようやく
お正月の雰囲気になってきました。
c0353415_21575618.jpg

今朝ついたお餅はまだ柔らかくて
柔らかいうちに味見した〜いって思うのを
我慢我慢。お正月用だからね。


c0353415_21575690.jpg


今日のランチはクリスマスのローストチキンの骨で
とっておいたスープと冷蔵庫の残り野菜でスープです。
クリスマスのあとせめてスープだけは!と取っておいたけど
全然使う暇がなく・・・。
最近ちょっと野菜不足だったので補えました。



今年はバタバタ忙しい一年で
家でゆっくりする時間が短かったように思います。
来年は短い時間でも落ち着ける、
居心地の良い暮らしを見直していけたらと思います。

更新の頻度が減ってしまった一年でしたが
お読みいただきましたみなさま、
本当に有難うございました。
来年もどうぞ宜しくお願い致します。

良いお年をお迎えください!







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Top▲ by nyago_nyago11 | 2017-12-30 22:14 | 今日のあれこれ | Comments(2)
冬のごはんのおとも会
今日のお昼ごはんは久しぶりに
「ごはんのおとも会」でした。

なんのことはない、
ごはんとごはんのおともになりそうな物を並べるだけですが・・

先日出張のついでに東京の日本橋のCOREDO室町で
おいしそうな塩昆布買ってきました。

そして京都で買ってきた千枚漬けと、あっさり漬けの大根。
千枚漬けは冬のお楽しみです。
もうこれだけでごはん食べたい!と思ってました。

c0353415_15024477.jpg


卵焼きと野菜の甘酢漬けと明太子。
白いごはんを楽しむ贅沢です。
今年は新米がとても美味しく感じます。
沢山おかずがなくても、ごはんのお供で
十分美味しく幸せです。(決して手抜きではない)

c0353415_15024538.jpg

年末年始、あれこれ食べ過ぎの毎日に
胃を休めてくれるごはんのおとも会でした。




千枚漬けはネットでも購入可です。



あっさり大根もおいしい。





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Top▲ by nyago_nyago11 | 2017-12-23 15:11 | おいしいもの | Comments(0)
白い器2種類 mamalife
今年長いこと探していて
ようやく出会えた物があります。
それは白いスープ皿。

外国の家庭とかレストランでありそうな
スープを食べるための平たい皿。
できればキリッと白が良くて深みがあるやつ。

ずっと探していたのですがとある雑誌で
料理研究家の長尾智子さんのブランドSOUPs の
白いスープ皿が紹介されていて、
これだ!と出会ってしまいました。


白さも深さも重さもシャープな感じも全て理想的。

c0353415_15544146.jpg

美味しいタラがあったので
白菜・白ネギ・じゃがいも・カリフラワーで
白いスープにしました。

c0353415_15544102.jpg


ポトフとか具沢山スープを盛りつけたい。
ロールキャベツとか、パスタもいいな。
天津飯とかカレーもいいし、

ものすごく使い勝手がいい素晴らしいお皿です。
買ってよかった!


そしてもう一つ。
そればどんぶり鉢。

我が家は2人暮らしが長かったので
2個のどんぶり鉢が2種類
(一種類は和風、もう一種類はベトナム風)
ありました。
なので家族3人で麺物を食べる時に揃ってないのです。

いいのがあったら買いたいなと
長年思っていましたが
なかなか良い物に出会えず。
柄が気に入らないとか重すぎるとか。

が、これも今年出会いがありました〜。

KOZLIFEさんで見つけた小田陶器の麺鉢。
理想的なシンプルさ。
和洋どちらでも使えるのがいいです。






実際に届いたらこんな感じ。
c0353415_15544122.jpg


夫が出張で買ってきてくれた
徳島の半田麺で使ってみました。

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いいです〜。
シンプルで素敵です。
3個重ねても高さがでないので
食器棚にも収納しやすいのも素晴らしいです。


買う?買わない?でしばらく迷ったけど
買ってよかった今年のお買い物2点でした。







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Top▲ by nyago_nyago11 | 2017-12-18 00:01 | おかいもの | Comments(0)
ごはんの代わりに甘い物
c0353415_21171103.jpg

三田にある吹上の森というカフェに行ってきました。

本当は夏の間にかき氷を食べに行きたかったのに
暑い時期には全然時間が取れず・・。
かき氷〜かき氷〜と夏の間中言い続け、
ようやく時間ができた時にはすでに秋。
さすがにもうかき氷は寒いよね〜(涙)


森の中にある古いお家を改造したカフェになってます。
ランチもありますが、この日は売り切れだったので
ランチに甘いパフェを食べちゃいました。


c0353415_21171122.jpg
おすすめは栗のパフェ。

渋皮煮も甘露煮も栗のアイスも乗ってて
パウンドケーキも入ってて
かなりお腹一杯になりました。
夜まで全然お腹空かず(笑)


c0353415_21245538.jpg

息子は栗の大福ぜんざいを。

c0353415_21171168.jpg


ご飯の代わりにに甘い物、
なんだかちょっと悪いことしてる気分です。
昼ごはん食べずにこんな甘い物食べていいの〜?
と息子は心配そうでしたが
たまにはいいのだ。せっかく来たし!


ああ、でもやっぱり
次は夏にかき氷を食べに来たいです。





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Top▲ by nyago_nyago11 | 2017-12-07 00:01 | おでかけ | Comments(0)
今年もカリン
気がつけばあっという間に12月ですね。
今年もかりんの季節がやってきました。
今年は傷の少ない綺麗な物が手に入って嬉しいです。


c0353415_22230479.jpg

去年はかりんだけのシロップにしたら
ちょっと甘くて、どらかと言うと甘すぎたので
今年は酸味を入れることにしました。

かりんは甘〜い香りがとっても良くて美味しいのですが
お酒を入れたりソーダで割ったりするときは
やっぱり少し酸味がある方が美味しく感じます。

友人の所でもらってきたレモン、ゆず、すだち。
柑橘が有り余っていたので入れてみました。

酸味を足してキリッと引き締まった
味になると思うんだけど。



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これで果物ちょうど1kg。
砂糖と1:1で漬けます。

c0353415_22230456.jpg

いつも思うけどちょっと怖い砂糖の量。
でも美味しくなることを期待してます。


先々週から風邪をひいていましたが
ようやく体調が戻ってきました。
久しぶりに風邪ひいてしんどかったです。
12月は予定がいっぱい。
体調崩してる暇はないのよ〜!






果実のシロップ漬けに♪






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Top▲ by nyago_nyago11 | 2017-12-05 00:01 | おいしいもの | Comments(0)
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