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毎日おいしく快適に。働くおかん&整理収納アドバイザーです。
by nyago_nyago11
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"Blinking Mini Tree" Skin
by Animal Skin
山菜ごはんと週末の時間の使い方
週末に産直市場で野菜を買うのが好きなのですが
春になると山菜を沢山見かけます。
たらの芽、ふきのとう、つくしやヨモギ。
気になって買ってみたのはワラビです。
c0353415_21485408.jpg
 

どうやってアク抜きするのかな〜
と思って調べてみたら
小麦粉を溶かしたお湯で茹でるというのが
簡単そうでした。

小麦粉を溶いた水を火にかけて
沸騰したらそのお湯に入れてしばらく煮る。

c0353415_21485478.jpg

黒ーいアクがいっぱい出てきて
しばらく煮たらあとは水にさらします。

そしたらこ〜んな綺麗な緑色になりました。

c0353415_21485472.jpg

お揚げと炊いても美味しいし、
味噌汁に入れてもおいしいです。
でもやっぱり山菜ごはんが一番。

c0353415_21485518.jpg

子供の頃なぜか
山菜ごはんとか、山菜釜飯が大好きでした。
こんな簡単に下ごしらえができるなら
また買いに行こう。そして冷凍しておこう。



2度目のベーグル。
勘を取り戻してきました。

クランベリー入りが美味しくて
クリームチーズによく合います。

c0353415_21485524.jpg

ベーグル焼く、
作り置きの準備をする、
冬物洗濯、衣替え、書類の整理、
ちょっと買い物、図書館に行く
・・・やりたいことが山積みで
いつも時間切れの週末。

ついついできなったことを考えて
ちょっと落ち込みます。
週末の時間の使い方、うまくなりたい。



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Top▲ # by nyago_nyago11 | 2017-04-25 00:00 | おいしいもの | Comments(0)
止めたこと、と始めたこと
この春から止めたこと、
それは台拭きを使うのを止めました。

正確に言うと布製の台拭きを使うのを止めました。
これまで蚊帳のふきんを使っていて
週に何度か煮洗いしていました。

台所を片付けて、
ふきんを煮沸消毒して干す作業は
それほど嫌いじゃなかったけど
食事の用意、片付け、お弁当の用意・・・
帰宅後の忙しい時間を確保するために
思い切って止めてみることにしました。

c0353415_21120485.jpg


その代わりに使い始めたのが
LOHACO のカウンタークロスです。

厚手なので繰り返し使えて
何日か使ったら、
最後にレンジや台所の床を拭いてから捨てます。

c0353415_21120417.jpg


使い捨てなのはどうかな〜と思っていましたが
煮沸消毒してる時間を減らせて
自分の時間を確保するのが
今は大事なこと。

「ふきんが汚い!」というイライラもなくなって
なかなか快適です。
(未だLOHACOでのお買い物が
不安定なのが心配ではありますが・・)



そしてもう一つ時短のために始めたことは
お風呂の予約です。

先月我が家の給湯器の調子が悪くなり
結局交換することになってしまいました。
新しくやってきた給湯器の説明書を
ちゃんと読んでみて初めて
「ふろ予約」
という素晴らしい機能に気がついた次第です。

c0353415_21120569.jpg


毎日帰ってきてから8時45分に沸くように
設定しておくことにしました。

お風呂のスイッチを入れ忘れた〜と
慌てることが多かったので
帰ってきてすぐにセットしておけば
スイッチ入れ忘れお風呂問題解決です。

多分前の給湯器にも付いてた機能だと思いますが、
今まで給湯器の説明書なんて読んだ事がなかったので
もっと早く気がつけばよかったと、悔やまれます。

説明書、実は便利を沢山見落としてるのかも。
たまにはちゃんと読んでみたほうが 
いいかも知れませんね。




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Top▲ # by nyago_nyago11 | 2017-04-20 00:00 | 今日のあれこれ | Comments(2)
そういえばベーグル
会社の先輩からベーグルをいただきました。

そういえば昔、子供が生まれる前、
狂ったようにベーグルを焼いていた時期があって、
そんなことをすっかり忘れていましたが
いただいたベーグルを味見してみて
久しぶりに私も焼きたくなりました。


でも、週末に時間も余裕もなくなって、
気がつけばパンを焼こうにも
強力粉すらない我が家。
久しぶりに粉を買ってきて
ベーグル焼いてみました。


昔は本当にあれこれ焼きました。
自分なりに工夫してたこととか
ちょっとずつ思い出しながら・・。

が、

最初に計量した時に
うっかりイースト入れすぎました。

アレヨアレヨと云う間に発酵して
最初に焼いたチーズとプレーンは(下の2つ)
味は美味しかったんだけど
ツヤっと感がなく表面がざらついてて
いきなり失敗。



c0353415_21412254.jpg


後から焼いたクランベリー(一番上)は
茹でる時に生地がくっついたけど
そこそこうまくいきました。

コツを思い出すには
もう少し時間がかかりそうです。
でも気温も上がってきたので
久しぶりにベーグルを
時間を見つけて焼いてみようかと思います。




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Top▲ # by nyago_nyago11 | 2017-04-17 00:01 | おいしいもの | Comments(0)
小学生、男子、ハンカチ。
新学期が始まってた息子のために
上靴や文房具など新しく買い変えたたものの一つが
ハンカチです。

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たかがハンカチ、なんですが
一年生になる時にハンカチを買うのに
とても苦労した覚えがあります。

小さいポケットに入る
ちょうどいいサイズのハンカチが意外と少ないのです。
女子はね〜 可愛くて選択肢が多いのですが
男子はどうしても変なキャラものとか、
どう考えてもポケットに入らないサイズとか、
本当にチョイスが少なくて
いろんな売り場をさまよって思い出があります。

そこで見つけたのが
濱文様のガーゼハンカチです。



ワンポイントの刺繍がとてもお洒落。
大人でもちょっとかっこいいと思えるデザインです。

子供の細身のパンツの小さいポケットでも
ちゃんと入る大きさで、
本人も気に入っているようなので
今年も買い換えました。
オレンジと富士山も可愛いです。

ちょっと高いけど・・
ところでほんまにちゃんと手を洗ってんのか、
と云う疑問もあるけど・・^^;)
これ以上ハンカチを探しまわるより、
キャラものハンカチで洗濯のたびに
(私が)あ〜あ、と思うより、
気に入ったものを使うのが良いのかなと思いました。




ちょっとした贈り物にも♪



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Top▲ # by nyago_nyago11 | 2017-04-13 00:01 | こども | Comments(0)
春休み二人旅 その2
東京二人旅の2日目は
お互い東京で行きたかった場所に行くことにしました。
まずは東京スカイツリー。

でもお目当はスカイツリーではなくて
その下にあるすみだ水族館です。

入ってすぐに「自然水景」という水槽があります。

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以前この水槽をデザインして、
実際に設置するまでのドキュメンタリー番組を
観たことがあって、いつか行ってみたいと思っていました。

明るい水槽にたくさんの水草と小さなエビと魚たち。
水族館だけど森に来たみたいな気持ちになって
いつまでもここで時間を過ごせそうでした。


クラゲがふわふわ泳いでいたり
館内の真ん中にペンギンプールがあったり
金魚がいたり。


上から観れます。
フタ無し。
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「江戸」をテーマに金魚がたくさん。


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イルカショーもアシカショーもないけれど
見せ方がとてもお洒落で
美術館みたいな素敵な水族館でした。

水族館好きであちこち出かけていますが
おすすめBest 3 に入るかも。



水族館の後は息子の希望でかっぱ橋道具街に行きました。
合羽橋に行きたい小学生ってそんなにいないと思うけど・・

お目当は食品サンプル。
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キーホルダーとマグネットを買いたかったそう。
お年玉の残りを持ってきて
大喜びで買ってました。


そして最後は私の行きたかった
清澄白河にあるリカシツというお店です。




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フラスコとかビーカーなどの
理化学製品のお店です。



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そうそう、昔理科の実験で使ったあれね。


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花を生けたり
コーヒーを入れたり
いろんな使い道を紹介されていて
とっても素敵なのです。

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インスタグラムで偶然存在を知ったのですが
理科好きの息子もここなら買い物に付き合ってくれる
のではないかと思いまして。

本当はもっとゆっくりしたかった〜
でも飛行機の時間が迫っていて
滞在時間約10分でした。


丁寧に梱包してもらってこちら3つ買ってきました。

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一番左の三角フラスコは息子のチョイスです。
ここにお茶を入れて飲みたいそうです。
試してみたけど洗いにくい&乾きにくいので却下。

右の2つはミルクピッチャーとか
ドレッシングを入れるのにどうかな。



さてさて、私も合羽橋で買い物してきました。
以前買ったことのあるスパチュラが
古くなってきたので同じものを買いました。


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な〜んも考えずに手荷物にこのまま入れてたら
飛行機の保安検査でひっかりました。

検査の人がものすごく不審そうにX線を睨んでて
「もう一回通してもらえますか?」と
X線再検査をしたのち中を調べられました。

そりゃそうだ。

この形がX線で写ってたら何事かと思いますね。
素材が何かも分からないし。
怪しい手荷物でお騒がせいたしました。



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Top▲ # by nyago_nyago11 | 2017-04-11 00:00 | おでかけ | Comments(4)
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