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毎日おいしく快適に。働くおかん&整理収納アドバイザーです。
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"Blinking Mini Tree" Skin
by Animal Skin
かりん × 紅茶
11月に漬けたかりんジュースが出来上がりました。
今年は早めに漬けたのと気温が高めだったので
室温でも発酵してきました。

c0353415_20595250.jpg

さらしで漉すのですが
結構時間がかかります。(4日くらい)

c0353415_20595320.jpg

ジュースは炭酸で割ったり
冬の間はお湯割りにします。
濾した後のかりんは紅茶に入れて楽しみます。


c0353415_20595318.jpg

かりんの甘い香りと
ゆず&スダチの酸味が美味しい
この時期限定のスペシャル紅茶です。

これが本当に美味しくて、
むしろジュース部分より濾した残りの方が
大事だったりします。

c0353415_20595409.jpg

さて、ジュースを作るのに使ったガラスジャー、
一年で使うのは多くても2〜3回だけ。
せっかくあるのに使わず置いてるだけなのが勿体ないので
Tシャツを切ったウエスを入れておくことにしました。

取り出しやすいし、
色とりどりになって
見た目が可愛いので良いかなと。

c0353415_21000088.jpg


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Top▲ by nyago_nyago11 | 2016-12-12 00:01 | おいしいもの | Comments(0)
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