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毎日おいしく快適に。働くおかん&整理収納アドバイザーです。
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"Blinking Mini Tree" Skin
by Animal Skin
やさいだより-5月
春の野菜を分けてもらいに京都の友人の所に行ってきました。
この時期の目玉はイチゴと豆です。
スーパーではそろそろイチゴはシーズン終了が近づいていますが露地もののイチゴは今からが旬で
毎年5月にイチゴ狩りをさせてもらうのを楽しみにしています。
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美味しいイチゴ沢山採れました~。
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今年は豆の成長がもう少しかかりそうで私の大好きなそら豆は収穫はもう少し先。
豆のさやが下向きになってきたら採り頃らしいです。
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カモミールとフェンネル
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春の楽しみ、アスパラ。
本当はもっと長かったけど下手くそな息子が収穫したら短くなってました・・・(-ω-;)
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にんにくと新たまねぎ
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そしてさやえんどう。
これで1kg。いつもの年より少ないです。
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家族総出で豆むきをします。毎年恒例なので息子も手際よくなってきました。
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きれいな緑色の豆の粒にウットリ。
まずはポタージュスープにします。
新鮮なえんどう豆は何も入れなくてもとても甘みのあるポタージュスープになります。
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Top▲ by nyago_nyago11 | 2015-05-06 14:41 | おいしいもの | Comments(0)
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